來去呷飯

      會知道這間店，源自於常去的美髮沙龍老闆的介紹，他說在他國中畢業開始當學徒時，在榮安街一代的美容院，那時候附近有一些舞廳以及酒店，如：藍寶石大舞廳，那時總會有一些來作秀的大明星或是九點小姐上班前後來整理頭髮，他曾看過豬哥亮、阿吉仔等人呢！那時他們常吃這一間店的排骨飯，「新百齡還比不上這間呢！」，他這麼說。

      那天偶然經過，總算發現了這間店，那時不確定店名，因為美髮店老闆也忘了店名，但是直覺告訴我，就是它了，於是就鼓起勇氣走了進去。推開玻璃門，映入眼簾的是非常復古的裝潢，昏黃的燈光、綠色拼花的地磚、壓克力的調味料盒，再再顯出其歷史感。裡面已有三兩客人，很自在地吃著，於是我便向老闆點了兩個排骨飯，在等待時有兩個年輕女孩走了進來，也是熟客的樣子。若是在現場吃，會先上用碗裝著舖有高麗菜、酸菜與肉燥的白飯以及一碗柴魚湯，主菜料理好後再由滿頭白髮的第一代老闆端出來，老闆兒子長得很像老闆，一眼就知是父子阿！回到家，打開便當盒，一口咬下排骨，肉質軟嫩多汁又入味，因為是不沾粉油炸，吃起來很清爽；而白飯上的高麗菜口感較濕潤，配上些許肉燥與酸菜非常下飯，果然像美髮店老闆所言──「大勝新百齡」，沒想到住在這附近這麼久，竟然一直不知道它一直靜靜佇立在那裡，真是相見恨晚，接下來的時間，我一定要把菜單上的品項一一吃過，以免如果改天它歇業了，措手不及，希望老闆可以一直堅持下去。

店名：一味珍排骨大王

地址：高雄市前金區榮安街12號

電話：(07)2219055

 可愛的壓克力調味盒

 拼花地磚

便當盒外觀與招牌是相同的設計

排骨飯

柴魚湯(湯中帶有些許胡椒味，與新百齡以及鹽埕區小西門燉肉的柴魚湯口味不同)